安心・安全に配慮した無添加ドッグフード「糀とブラン」の原材料はすべて北海道産を使用しています。
「糀とブラン」の名の通り、このドッグフードの大きな特徴は、前回ご紹介した「服部醸造」さんの「糀」で作った「甘酒」、そして今回ご紹介する旭川市の「北永農場」さんで栽培している「もち麦（キラリモチ）のフスマ」をそれぞれ配合していることです。「糀」や「もち麦」の成分は、いずれも健康や美容に非常に良いと言われており、病気に負けない元気な体づくりやお腹の調子を整えたり、さらには成分由来から毛並みも健康的保ったりと愛犬の健康維持にも最適な素材だと考えています。
「北永農場」さんは、旭川市内で唯一「もち麦（キラリモチ）」を栽培している穀物専門のこだわり農場で、先端技術を駆使しながら安心・安全な質の高い穀物を栽培しています。弊社「合同会社つれづれ」で取り扱っている「もち麦」も、この「北永農場」さんからご提供いただいており、ドッグフードの開発以前からとてもお世話になっています。「糀とブラン」の原材料には「もち麦のフスマ」以外にも甘酒用の「うるち米」や「さつまいも」も「北永農場」さんから仕入れています。
実は、無添加ドッグフード「糀とブラン」の開発は、当時「もち麦」の精麦作業の時に出る栄養豊富なのに廃棄せざるを得ない「フスマ」の有効活用を考えはじめたのがきっかけでした。栄養豊富なのに廃棄、もったいない・・美味しさは変わらないのに規格外で廃棄される野菜も、もったいない！・・生産者の皆さんが一生懸命に育てた美味しい食材は、残さず感謝していただく・・その想いからはじまりました。
そして、調理師として、世のワンちゃんたちにも美味しい食材を使って安心・安全なご飯を食べさせてあげたい・・。無添加ドッグフード「糀とブラン」には、美味しそうに食べるワンちゃんへの想い、生産者の皆さんと食材への感謝、さらにフードロス削減などたくさんの想いを込めて作りました。→商品の詳細
◎北永農場さんのホームページはコチラ・・https://www.hokueifarm.com
