北海道あさひかわ産もち麦

食物繊維が豊富な「もち麦」を美味しく食べて健康な毎日を。

もち麦

もち麦は食物繊維が凄い!

もち麦は食物繊維が豊富に含まれた健康食材です。
その量は、なんと白米の約25倍! キャベツの約7倍!
さらに玄米や小麦粉、ごぼう・さつまいも・こんにゃくよりも多く含まれています。
特に水溶性食物繊維(βグルテン)が非常に多く、βグルテンには内臓脂肪や悪玉コレステロールの減少、
高血圧や血糖値の低下、便秘の改善など健康機能に効果があります。

モチモチとした食感が美味しい「きらりもち」の召し上がり方

もち麦ご飯を食べてお腹スッキリ!

簡単!もち麦ご飯の炊き方

  1. お米2合にもち麦50gの場合
    (もち麦の割合はお好みで調整してください)
  2. 普段の水加減に100mlを加える
  3. 30分浸してから炊飯スイッチを入れて炊き上げる
ゆでもち麦をサラダやスープに混ぜるともちっと食感で美味しさUP!

ゆでもち麦の作り方

  1. 鍋にもち麦(150g)と水(450g)を入れて中火にかける
  2. 沸騰したら火を弱火にして20分茹でる
  3. ザルにあげて水気を切り保存容器に移す
※冷凍する場合はビニール袋に平らに広げて保存すると
後から使う分だけ割って使えて便利です!